موقعك الحالي:صفحة رئيسية>المنتجات
2023.7.22 قهوه آسیاب شده را با آب و شکر (اختیاری) در یک قهوه جوش مخصوص به نام cezve یا ibrik ترکیب می کنند و روی کمترین حرارت یا به طور سنتی روی ماسه داغ می پزند. در نهایت قهوه غلیظ و کف آلودی خواهید داشت که عطری قوی دارد.
Read More
6 天之前 برای تهیه این نوع پودر کاکائو پس از آن که کره کاکائو از دانه های کاکائو بو داده جدا گردید با یک قلیا مانند کربنات پتاسیم، دانه های اسیدی کاکائو خنثی شده و سپس آسیاب میگردند.
Read More
2023.9.15 همچنین به پودر خشکی که با آسیاب نمودن و گرفتن چربی دانه کاکائو به دست میآید پودر کاکائو گفته میشود و مصارف زیادی در آشپزی و شیرینی پزی داشته و انواع کیک، دسر و نوشیدنی مانند شیرینی کرکی ...
Read More
پودر کاکائو طبیعی از آسیاب کردن دانه های کاکائو به پودر ریز، بدون هیچ گونه پردازش اضافی ساخته می شود. پودر کاکائو طبیعی رنگ قهوه ای مایل به قرمز و طعم تلخی دارد. معمولا در دستورالعمل پخت براونی و کیک های شکلاتی از آن استفاده می شود.
Read More
2020.5.2 قهوه با ترکیب دانه ها یا پودر قهوه و آب داغ تهیه می شود و دومین نوشیدنی پرمصرف بعد از آب است. از طرف دیگر، کاکائو پودری است که از دانه های رست شده، آسیاب شده کاکائو و گرفتن بخش زیادی از چربی های آن آماده می شود.
Read More
نیبزها یا هسته های خرد شده به آسیاب فرستاده میشود و در آنجا بوسیله سنگهای آسیاب فولادی له میشوند. فشار و اصطکاک، پوستهها را آب میکند و محصولی براق بنام مایع شکلات بوجود میآورد.
Read More
2024.2.5 “کاکائو” از کلمه اولمکی “ka-ka-w” سرچشمه می گیرد و حاکم آزتک Moctezuma II از نوشیدن نوشیدنی کف آلود و تلخی که از دانه های آسیاب شده کاکائو به نام xocōlātl تهیه می شد لذت می برد. امروزه ۷۰ درصد کاکائو در غرب آفریقا کشت می شود. گیاهان کاکائو دارای دو
Read More
اولمکها بعدا این دانهها را به دست مایاها و آزتکها هم رساندند، آنها دانهها را برشته و آسیاب کردند تا یک نوشیدنی کاکائویی با طعم خاص درست کنند. وانیل، فلفل چیلی و عسل، بخشی از ترکیبی بود ...
Read More
۲۱ اسفند ۱۴۰۰ پودر کاکائو در قهوه تعجب نکنید ولی کاکائو و قهوه در بسیاری از نوشیدنیها در کنار هم قرار میگیرند، در حقیقت ترکیب کردن قهوه و کاکائو بسیار رایج میباشد و محصول نهایی این خلاقیت بسیار خوش طعم است.
Read More
6 天之前 پس از آن دانه های کاکائو را جمع آوری کرده و سپس آن را آسیاب میکنند. به پودری که با آسیاب نمودن و گرفتن چربی دانه های آن حاصل میگردد پودر کاکائو گفته میشود. دانه های اولیه طعم تلخی دارد و ...
Read More
رنگ پودر کاکائو هلندی تیره تر است و به راحتی در مایعات حل می شود. پودر کاکائو طبیعی با استفاده از فرآیند بروما تولید می شود. این روش کره کاکائو را از دانه های کاکائو آسیاب شده جدا می کند و ماده ...
Read More
2020.5.2 میزان مصرف کاکائو و قهوه. خوردن شکلات تیره می تواند به نفع سلامتی شما باشد. 156 کالری در هر 1/6 قاشق چایخوری از شکلات 70 درصد ایجاد می شود که می توانید با این فرمول برای میزان خوردن کاکائو و کالری ...
Read More
کمتر کسی ممکن است تفاوت قهوه و کاکائو را نداند، البته کاکائو و قهوه آسیاب شده ممکن است در شرایطی شبیه به هم به نظر برسند. 🚺 سلام. من کیانا کیانبخت هستم. یک بیوتی تراپیست حرفهای و کاربلد که سال 1400 از دانشکده صنایع ...
Read More
4 天之前 کاکائو (به فرانسوی: Cacao) به فارسی:(خرمک) درختی از تیره پنیرکیان با بلندی میان ۴ تا ۱۰ متر است. برگهایش ساده و متقابل است و گُلهای منظم، کوچک و قرمز رنگی در همه فصلها دارد.
Read More
برای تهیه کره کاکائو، دانه های کاکائو ابتدا تخمیر شده و پس از آن برشته می شوند، در این مرحله کره کاکائو از لوبیا کاکائو جدا می شود، از دانه ها پودر کاکائو را تولید می کنند و کره کاکائو را برای تهیه انواع شکلات و محصولات ...
Read More
2024.2.5 “کاکائو” از کلمه اولمکی “ka-ka-w” سرچشمه می گیرد و حاکم آزتک Moctezuma II از نوشیدن نوشیدنی کف آلود و تلخی که از دانه های آسیاب شده کاکائو به نام xocōlātl تهیه می شد لذت می برد.
Read More
4 天之前 کاکائو که از همان گیاه مشتق شده است، طعم و فواید تغذیه ای شکلات را بدون شکر و چربی اضافه می کند. در واقع، کاکائو کم فرآوری شده ترین شکل کاکائو است و دیگر فقط در فروشگاه های مواد غذایی سالم یافت نمی شود.
Read More
3 天之前 کاکائو مقدار مناسبی ویتامین C و منیزیم دارد که به محافظت از پوست و حفظ سلامت آن کمک میکند. همچنین دارای خواص جاذب است و دربرابر اشعههای مضر فرابنفش از پوست محافظت میکند و مانند یک ضدآفتاب ...
Read More
2020.7.1 این تفاوت به این دلیل است که سطح قهوه آسیاب شده بسیار بیشتر از دانه های قهوه است. بنابراین قهوه خرد شده مستعد واکنش با نور ، گرما ، رطوبت و هوا است. این 4 عامل، 4 دشمن اصلی قهوه تازه هستند.
Read More
پودر کاکائو قلیایی شده تیره یکی از انواع پودر کاکائو است. در واقع، پودر کاکائو با کمک آسیاب از دانه کاکائو حاصل می گردد و در دو مدل متفاوت ساخته می شود که این مدل ها عبارتند از پودر کاکائو قلیایی و پودر کاکائو طبیعی.
Read More
یک نوشیدنی سنتی کاکائو با اضافه کردن مغز کاکائو آسیاب شده با آب تهیه میشد و معمولا تلخ بود. گمان میرود قندهای موجود در این پالپ میوهای نیز میتوانند به یک نوشیدنی الکلی تخمیر شوند.
Read More
11 小时之前 قیمت قهوه اسپشیالیتی رست شده قهوه اسپشیالیتی به قهوه ای گفته می شود که بالاترین درجه قهوه را دارد. این قهوه ها اصولاً تک خاستگاه هستند و قیمت قهوه اسپشیالیتی به دلیل درجه کیفیت بالا و بهترین فرآیندهای کاشت ، داشت و ...
Read More
این پودر کاکائو از دانه خشک و آسیاب شده کاکائو تهیه شده است و دارای طعم تلخ و رنگ تیره ای است. به دلیل اینکه ماهیت دانه های کاکائو به صورت کاملا طبیعی اسیدی است بنابراین طبیعی است که پودر کاکائو خالص نیز ph اسیدی داشته باشد.
Read More
2023.12.13 دانه های آسیاب شده: دانه های کاکائو را به صورت توده کاکائویی یا همان چیزی که شناخته می شود و مشروب کاکائویی آسیاب می کنند. سایر مواد مانند شکر، شیر و کره کاکائو را نیز می توان در مشروب مخلوط کرد.
Read More
2023.12.30 شکلات یکی از محبوب ترین شیرینی های شناخته شده است که خواص فراوانی دارد. به طور متوسط مردم در دنیا سالیانه بیش از 3 میلیون تن از دانه های کاکائو استفاده می کنند. مصرف شکلات به دلیل طعم و مزه ی آن نه تنها موجب ایجاد حس خوب در ...
Read More
شیر کاکائو منبع خوبی از گلیکوژن و پروتئین است که میتوان با مصرف آن بعد از یک ورزش سنگین، پروتئینهای ماهیچهای تجزیه شده و گلیکوژن از دست رفته بدن را به آن بازگردانید. همچنین پودر کاکائو سرشار از ویتامین D است ...
Read Moreپودر کاکائو یکی از محصولات پرکاربرد و پرفروش در بازار میباشد. این پودر از میوه درخت کاکائو تهیه میشود. درواقع پسازاینکه روغن دانه کاکائو استخراج شد، باقیمانده آن آسیاب شده و بهعنوان پودر کاکائو مورداستفاده ...
Read More
2024.2.19 خواص کاکائو و کنترل وزن. شاید به نظرتان کمی عجیب باشد، اما مصرف کاکائو حتی به شکل شکلات، ممکن است بتواند به شما کمک کند تا وزن خود را کنترل کنید. اینطور به نظر میرسد که کاکائو قادر است با ...
Read More
این مادهٔ آسیاب شده، همان پودر کاکائو است. شکلات معمولاً به سه شکل تلخ، شیری و سفید تولید میشود که ازلحاظ محتوایی در ذرات کاکائو و چربی شیر با یکدیگر اختلاف دارند.
Read More
2024.1.7 پودر کاکائو محصولی است که از دانههای کاکائو برشته و آسیاب شده تهیه میشود. پودر کاکائو منبعی غنی از آنتیاکسیدانها، مواد معدنی و فیتوکمیکالها است که میتواند فواید مختلفی برای سلامتی و تناسباندام شما داشته باشد.
Read More
4 天之前 شیرینی بادامی با هل و کاکائو آرد 2 لیوان . آب گرم 3 قاشق . ماست رقیق 3 قاشق . پودر کاکائو 1 و 1/2 قاشق تخم مرغ 2 عدد . کره 1/2 لیوان . هل آسیاب شده 1 قاشق . شکر 1/2 لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری .
Read More
خرید شکلات خارجی در جشنواره آسوکالا شکلات خارجی و کاکائو یک فرآورده غذایی است که از دانه های بو داده و آسیاب شده کاکائو تهیه می شود و به صورت مایع، جامد یا خمیر به تنهایی یا به عنوان طعم دهنده در سایر غذاها موجود است.
Read More
کیک کاکائو از میان غلتک هایی عبور داده می شود تا ریز شود و تبدیل به پودر شود اخرین مرحله پودر اسیاب شده به کمک جریان هوا از لوله های سرد کننده عبور داده می شود تا پس از خنک شدن هوا و پودر از هم جدا می شوند و پودر کاکائو ...
Read More
5 天之前 پودر کاکائو 12-10% چربی GT50 محصولی شیرین تلخ با رنگ شکلاتی تیره است که در هلند توسط شرکت Gerkens تولید شده است. رنگ شکلاتی مناسب و طعم قوی و اختصاصی دارد که مورد علاقه بسیاری از تولیدکنندگان برتر است.
Read More
پس از استخراج چربی موجود در دانههای کاکائو، باقیمانده آن آسیاب شده و بهعنوان پودر کاکائو عرضه میشود. پودرهای کاکائو دارای دو نوع نچرال و آلکالایز هستند و در برندهای مختلفی تولید میشوند.
Read More
2024.2.14 قهوه آسیاب شده: 4 قاشق غذاخوری شیر: 1/4 فنجان خامه: 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل: 1/2 قاشق چایخوری خامه فرمگرفته: در صورت نیاز برای تزئین
Read More
قیمت و خرید اینترنتی پودر کاکائو هلندی به صورت فلهای و بسته بندی شده. شما میتوانید پودر کاکائو را به صورت آنلاین سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید... شماره تماس فروشگاه تهران: 02166950216 آدرس 1: تهران-خیابان انقلاب-چهار ...
Read More
مرحله دوم: پخت شیر کاکائو. در ادامه همه شیر را اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید وقتی شیر شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کنید و برای 10 دقیقه زمان بگیرید و مداوم هم بزنید تا شیر کاکائو ...
Read Moreپودر کاکائو آسیاب شده خالص دارای سطح pH بین 5.3 تا 5.8 است که آن را در انتهای اسیدی ترازو قرار می دهد. اسیدیته بر طعم، نحوه تعامل آن با سایر مواد و حلالیت آن تأثیر می گذارد.
Read More
الصين -تشنغ تشو -المنطقة الوطنية للتنمية الصناعية للتكنولوجيا المتطورة، جادة العلوم رقم 169.
الاتصال: 0371-86549132.